Nektár Biobolt
A napraforgómaghoz hozzáadjuk az olajat és a citrom levét. Botmixerrel összeturmixoljuk, fűszerezzük.
Ha nem elég híg, adjunk hozzá vizet. Végül keverjük hozzá az apróra vágott hagymát.
Tipp: Sörélesztővel gazdagíthatjuk, illetve a fűszerek változtatásával, más magok és zöldségek hozzáadásával
változatos krémeket készíthetünk.
Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a kockára vágott zöldségekez és a fűszereket,
majd egy kicsit hagyjuk, hogy levet eresszen, és a zöldségek megpuhuljanak.(Nem kell sokáig várni!)
Hozzátesszük a megmosott kölest, fedő alatt pároljuk kb. még 20 percig; szükség esetén vizet öntünk hozzá.
(Vigyázzunk arra, hogy oda ne égjen, a köles ugyanis gyorsan megszívja magát!)
Tálalás előtt hozzákeverjük az áttört fokhagymát.
Kevés vízben feloldjuk a szódabikarbónát és a borkőport, hozzáadjuk a tészta alapanyagaihoz,
és lágy tésztát gyúrunk. Ha szükséges, adjunk még vizet a tésztához. egy órán át pihentetjük, majd három részre osztjuk,
vékonyra nyújtjuk és egyenkét megsütjük a lapokat.
A margarint habosra keverjük 4 evőkanál mézzel és a citrom levével. A rizstejből és a darából híg tejbegrízt készítünk,
melyet hozzákeverünk a habosított margarinhoz.
A lapok közül egyet megkenünk lekvárral, majd a krémmel, erre rásimítunk egy másik lapot, és azt is megkenjük ugyanígy.
Erre kerül a harmadik lap, melyet karobmázzal vonunk be. A karobmázhoz a karobport elkeverjük kevés forró vízzel és 2
evőkanál mézzel. A kész süteményt hűtőbe tesszük, és legalább egy fél napot állni hagyjuk.