Lisztek és lisztkeverékek leírása:

Lisztkeverékek:

Alkalmasak, kenyerek, sütemények sütéséhez, megkönnyítik a sütés menetét. Ilyenek például a glutén érzékenyeknek készült: Glutenix foszlós kalács sütőkeverék, a csökkentett szénhidrát tartalmú: Dia-wellness lisztkeverék

Gabona lisztek:

rozsliszt, teljeskiőrlésű búzaliszt, tönköly liszt, grahambúza liszt, árpaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, zabliszt, durumbúza liszt

Maglisztek:

naptaforgóbél liszt, szezámmagliszt, szőlőmagliszt, mandulaliszt, tökmagliszt stb.

Hüvelyes növények lisztjei:

csicseriborsóliszt, sárgaborsóliszt

Keményítők:

a kukoricakeményítő felhasználhatók mártások, puding vagy krém készítéséhez, ételek besűrítésére. A burgonyakeményítő felhasználható ételek sűrítéséhez, krémek, fasírtok készítéséhez. A burgonyakeményítő főtt, szárított burgonya őrleménye.